新興的李主要產於恭城區的東水、曹天等村。明代瑤族人在此居住時，已有種植，品種以火梅、大肉梅為主。
2.三蛇龍虎鳳大會
新興人吃蛇，最早流行於民間。據說蛇肉可以祛除兒童夜間出汗，美化兒童皮膚。其實蛇是壹種膽高皮白的食物，吃它美白也無可厚非。後來由於療效顯著，加上廣州、南海等地吃蛇菜肴的不斷豐富，新興市場興起了吃蛇的習俗。
原來的菜是把蛇的骨頭打碎撕肉，加入雞絲、火腿、豬肉、香菇、木耳等作料，做成蛇湯，供顧客品嘗。後來，它發展成為“三蛇龍虎鬥”和“三蛇龍虎鳳大會”。
3、新興蒸餃
新出的蒸餃，軟香滑滑，特別是口感，是廣東蒸餃無可比擬的！其處理方式靈活，不拘壹格，但主流都差不多。
4、竹螺
螺螄是螺螄鎮“郝好酒家”的名茶，以其用料上乘、味道鮮美、配料獨特而聞名縣內外。竹螺的原料來自竹砂溪純正無汙染的本地螺。
5、天堂狗肉
在天堂吃狗肉有壹種特別的方式。在食材的選擇上，壹般有“壹黃二黑三花四白”，認為黃狗肉的肉最香，白狗肉的肉最腥。