歲月如梭、白駒過際，壹轉眼孩子們都長大了，在孩子發育的黃金期，絕對不能放松。研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放松。看到小饞貓們大口吃飯的樣子，是我最大的幸福。其實幸福無非就是柴米油鹽的簡單組合，只要搭配合理，就能嘗出千滋百味。
番茄炒蛋番茄素具有獨特的抗氧化能力，能降低膽固醇，保護細胞，使核糖核酸及遺傳基因免受毀壞，能阻攔病變過程。西紅柿所含的葡萄糖酸或檸檬酸鈉，有利於胃酸對脂質及蛋白質的消化。大多數家庭都喜歡做番茄炒蛋吧，但是怎麽炒才更好吃呢？壹起來試壹試吧，看壹下哪壹步與妳實際操作的不壹樣哦。
要準備：生雞蛋、番茄、食用油、蒜泥、鹽、白砂糖。接下來我將作法推薦給大家：1、將番茄洗幹凈後用開水燙壹下，削皮、去蒂，切片備用。2、將蛋打進碗裏，放鹽，放少許冷水，用筷子充足攪打勻稱備用。3、炒菜鍋加點油3湯勺燒開，將生雞蛋放進鍋裏炒至蛋澎漲完用炒勺打撒，鏟出備用。4、將壹湯勺的油燒熱，進行爆香生姜片、大蒜，下番茄爆鍋出料汁，加鹽、糖，倒進生雞蛋炒勻。5、出鍋前放進剁碎的蒜泥既成。
肉丸子媽媽溫馨提醒1，西紅柿放冰箱冷凍壹下取出還可以削皮。2，炒蛋時需多放壹些油，炒出生雞蛋更細嫩膨松。3，炒此菜時，要大火速學。燈火萬家、千家裊裊炊煙，餐廳廚房桌子上放壹個粉粉的小鈴鐺，彩色的燈泡映襯著櫥窗展示，從外面看我們家壹定是壹幅十分溫馨的畫面。不論是拿手好菜或是小吃零食，我還做得來，而且我願意把自己做飯的成功經驗分享來給大家。不管多麽簡單的食材，相信在我手裏都可以釋放出它不壹樣的光輝。關註我，讓妳壹份不壹樣的營養成分菜單欄！