食物：綠心黑豆適量、山西老陳醋適量，黑豆清洗瀝幹水，挑揀出壞的黑豆。放入全無油的鍋中，中小火煸炒，炒成黑豆並沒有體內濕氣，能聞到壹股豆清香味，機殼有點兒略微起皮，隨後放涼預留。
提前準備沒有水全無油的玻璃瓶子，放入二分之壹的黑豆，不必倒得太滿，再放入二分之壹的山西老陳醋，由於黑豆吸進陳醋後還會膨脹起來的。
將玻璃瓶蓋密封性好，置放與冰箱裏面或是陰涼的地方，半途若發現醋被吸收了大半可放醋，直至消化吸收滿才行，靜放三五天，就能食用了。
胡蘿蔔玉米饅頭食物：冬瓜適量、胡蘿蔔適量、小麥面粉適量、糖適量、生雞蛋2個，胡蘿蔔和南瓜去皮後，生產加工擦成胡蘿蔔碎和冬瓜碎；
敲出壹個雞蛋，放入白砂糖（鹽，十三香，按自己口感加上）和小麥面粉翻拌，再倒入少量水調均勻，水流量按照計劃可以調節，拿筷子拌和成這樣能夠流動的面糊糊狀就能；
炒菜鍋燒開加點油，用勺舀面漿放入在其中，用勺子輕輕地碾成餅型，小火煎到表層冒小氣泡破裂成壹個個小圓孔；待壹面成型後，鐵鏟相互配合翻過來，煎到兩邊金黃就可以。
芝麻糕食物：黑芝麻粉200克，糖150克，馬蹄粉250克，冷水1300克作法：炒菜鍋裏無需加點油，中小火將白芝麻炒出香味，炒到有劈劈啪啪的聲音，炒好的白芝麻添加適量的冷水，用破壁機弄成黑芝麻糊，隨後過壹次網篩。
水添加糖煮沸，糖充分溶化後晾涼，並把馬蹄粉倒入紅豆糖水裏拌勻；然後把馬蹄粉漿倒進黑芝麻糊生漿中，拌勻，白芝麻面漿就做好；鍋水燒開了放入蒸盆，先倒進兩三飯勺黑芝麻糊醬蓋上鍋蓋蒸2～3min，凝結了再蒸下壹層，像蒸千層糕壹樣逐層添加煮熟，最後壹次蒸久壹點大約5分鐘左右，晾涼後切片。