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杭州好帶的糕點,有哪些特色?

九芝齋

九芝齋創始於民國十四年,是杭州著名的"三齋二和"食品商店之壹。九芝齋在杭州可以說是無人不知、無人不曉,其在杭州老字號糕點的排名中也是名列前茅的。它經營有各種各樣的零食類商品,諸如蘇式蜜餞、糕點等,品種繁多、種類齊全,這壹家老字號店鋪。

知味觀

知味觀創建於1913年,是目前杭城最具知名度的餐飲企業之壹。"知味停車,聞香下馬"是中華老字號杭州知味觀的寫照。知味觀由經營點心小吃起家,"欲知我味,觀料便知"是其創業之本,也是知味觀名稱的來由。

法根糕點

法根糕點就是大名鼎鼎的"餓煞餅",實際上是芝麻面皮裏包裹著由白糖、瓜子仁、桃仁、陳皮等混合而成的糖酥餡。法根糕點在杭州可是極富盛名,深得當地人的喜愛,簡直就是走親訪友的必備佳品。

百年匯昌

百年匯昌是壹家著名的清代杭州老商號,原名叫作匯昌南北貨棧。主要經營各種零食類產品,例如蜜餞、茶食等。其蜜餞可謂是壹絕,民間流傳著這麽壹句話"匯昌蜜餞、復昌糖,糕餅茶食李恒昌,零零碎碎跑華昌。

塘棲老刀糕點

這是壹家百年老字號的店鋪,經營有各式各樣的糕點。據說其制作的糕點可是被乾隆稱贊過的,還寫下壹副對聯"塘棲有老刀,他鄉無糕點"。這家糕點鋪有"四大金剛",賣得相當緊俏,那便是大麻餅、椒桃片、麻酥糖及枇杷梗,喜歡吃的朋友可以去嘗試壹下