當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 龍南特產有哪些

龍南特產有哪些

龍南特產有龍南珍珠湯、太平香菇、楊村烏粉、太平水酒、龍南坳背梨、龍南板栗、龍南紫皮大蒜、龍南絞股藍、龍南香脆花生等。

龍南珍珠湯:客家龍南著名小吃,香味襲人,清爽可口,而且是對人體有滋養功能的綠色食品,因此大受人們歡迎。

太平香菇:楊村香菇又稱“太平香菇”,盛產於菇木資源豐富的楊村鎮,有平菇、信菇、花菇、冬菇等十幾個品種。太平香菇有其菇厚柄短、色鮮味香、質純肉脆等特點,有“菇不到楊村不香”之說。

楊村烏粉:楊村烏粉絲選用九連山區優質紅薯粉為原料,采用客家傳統工藝精制而成,富含蛋白質、粗纖維及多種氨基酸,味鮮爽口、色澤晶瑩、柔韌清香,受到海內外客商的青睞。

太平水酒:楊村米酒又稱太平水酒,地方風味非常深厚,口感極佳。

龍南坳背梨:龍南地方優良品種,該果大(200-650克)汁多、香脆的特點,且早熟、豐產,小暑至大暑即成熟,株產高達340多公斤。

龍南板栗:全縣年產量300噸左右,品質優於日本栗和歐洲栗。

龍南紫皮大蒜:是江西省龍南縣的名優特產。蒜頭(鱗莖)呈淡紫紅色或紫白色,瓣肉細嫩致密,每個蒜包壹般有10-20瓣。蒜包緊實,耐貯藏。品質優良,生食香脆辛辣,熟食香味濃郁,營養豐富。

龍南絞股藍:絞股藍,又名七葉參,含有對人體有益的皂甙82種、氨基酸18種、微量元素19種及多種維生素,有“南方人參”之譽。絞股藍茶色澤淡黃、滋味甘甜、清潤可口、香氣獨特。

龍南香脆花生:以優質新鮮花生為原料,采用甘草等中藥古傳配方低溫烘制而成,未經漂白處理,保持自然本色,果均殼薄,飽滿充盈,富含蛋白質、鉀、鈣、鋅及其它微量元素。