王憨子油茶在安徽淮北十分有名,不但是知名的小吃美食,同時還是壹種滋補佳品,所以非常受人歡迎。在吃油茶的時候加上麻油、醬油和醋,酸辣香鮮,十分美味可口,而且香氣十足,不論是老人還是小孩,都很喜歡這道美食。
淮北有哪些美食 淮北最出名的美食介紹
2、淮北油酥燒餅
油酥燒餅在淮北也非常有名氣,是淮北的壹個特色小吃,發展到現在已經有了壹百多年的歷史。這種燒餅色澤金黃,外焦裏脆,非常的香酥可口,很多外地人吃了第壹次也會愛上這種燒餅。
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3、臨渙培乳肉
臨渙培乳肉是臨渙鎮的有名小吃,因為味道香濃、營養豐富、口感純正而出名,比較受淮北人的喜愛。和紅燒肉不同,臨渙培乳肉有著肥而不膩的特點。而且入口即化,讓人回味無窮。
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4、百善硬面大卷
百善硬面大卷在安徽淮北也比較出名,有著悠久的發展歷史,而且制作程序比較復雜,因為形狀美觀、口感筋道而出名。這道美食還和以前百善的故道的歷史有著比較密切的關系,也使得這道美食有了更加神秘的色彩。