江川縣的鹹水魚可以保存很久，而且味道獨特。既有酸菜魚的辣味，又有活魚的鮮甜，肉質細膩爽口。
2.通海縣豆粉糖
通海豆粉糖以雲南特有的大豆為原料，精心挑選、烘焙、粉碎，配以當地出產的麥芽糖等材料，高溫熬煮，用糖膏和豆粉反復疊制而成，具有越酥層數越多，產品越酥脆的特點。
3.通海甜白酒
通海甜酒是雲南省玉溪市通海縣的特產。通海甜白酒以糯米為主要釀造原料，營養豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇厚甘甜，風味獨特，老少皆宜。
4.澄江縣的藕粉
澄江蓮藕因其肥美、粉質豐富、口感濃郁而受到人們的歡迎。澄江藕粉是以新鮮蓮藕為原料加工而成的壹種具有地方特色的傳統名吃。質地純凈，勾兌後透明如水晶，香甜芬芳，細膩柔滑，回味無窮。
5.華寧豆湯米線
華寧豆湯粉是雲南玉溪市華寧縣的壹種特色小吃。華寧豆湯選用優質豌豆，去殼磨成面粉，油炸出香味，用雞湯熬制而成。雪白的米線倒入金黃的滾豆湯中，倒入碗中，加入配料，清香可口。