［標簽］西餐食譜與廚藝
世界頂尖廚師、公認的廚神——費朗．亞德裏亞的西式美食制造全書， 31組套餐***93道菜品做法大全，包含意面、肉類、前菜、湯品及點心等，1600張超清大尺寸步驟圖，逐壹分享每道菜詳盡的制作步驟，附有“專屬自己的菜單”單元，妳可以自行搭配創造出屬於自己的美味食堂。
費朗?亞德裏亞（Ferran Adria）——連續5年獲得權威餐廳評鑒《The World’s 50 Best Restaurant》排行榜第壹名鬥牛犬餐廳（elBulli）的主廚，《廚神的家常菜》匯聚了他在鬥牛犬餐廳主廚的多年心血。
《廚神的家常菜》中每個套餐都包含：前菜（湯品）、主菜和點心，您喜歡的肉類料理、正宗的意大利面、冷熱前菜、餐後甜點等應有盡有。當然，讀者也可以隨自己的心情、將冰箱中既有的食材任意搭配組合。除了菜色的設計貼近家常菜，為了讓壹般2人小家庭，或者6人家庭也能輕松品嘗到這些用心的美食，他特別改寫食譜，在食材量分別標記了“2、6、20、75”人份的食材量，滿足不同的需求。
此外，為了讓這些料理更貼近壹般人，《廚神的家常菜》以外國食譜中罕見的“壹步驟壹文字”做逐步說明，更清楚標示了詳盡的“備餐時間和可同時操作的最佳順序流程”，不浪費壹丁點時間。無論是前菜、主菜或者點心，跟著廚神簡單又條理分明的方法，讓妳在最短的時間內，烹煮每天的家常料理。
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