昆明溫暖的陽光總會讓人感受到獨特的中式小資氣息,昆明出產的小粒咖啡也有自己獨特的甜味,這是其他熱帶國家出產的咖啡所不具備的。加上具有民族特色的精美包裝,是送給昆明的壹份大禮。
第二,油雞樅
雞樅是最美味的菌株之壹,被稱為“所有細菌之冠”。它的表面呈褐色或淡黃色,味道清香爽口,用油煎後特別好吃。這是壹道很好的灑菜。它還可以用作調料,用它烹飪的菜肴具有不同的風味。
第三,花糕
花糕是雲南特有的用食用玫瑰制作的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心的代表。花糕也是我國滇式月餅的經典代表之壹。
第四,炒餌
特色餌料塊薄而糯,顏色白,有骨頭和肌肉。將它們切成菱形片,加入新鮮豬肉片、火腿片、酸菜、雞蛋等。,翻炒它們,加入少量肉湯使它們變軟,用醬汁調味,最後用壹碗酸湯端上桌。
五、魯南奶糕
魯南奶糕是雲南彜族的傳統美食,以魯南彜族自治縣的奶糕最為正宗。乳餅長約25-30厘米,寬約10-12厘米,呈斜扇形,兩個扇形嵌套在壹起,稱為“壹對”。