士林夜市不可不嘗的八大小吃
1:大腸包小腸:使用糯米腸煎至金黃中間切口夾入小香腸,口感香酥飽滿
推薦店家:士林夜市多家店都有,口味差不多
價格:50臺幣左右
2:大餅包小餅:在大張面皮中包小油酥餅,內餡則分甜鹹兩種,甜的有豆沙、芋頭、棗泥等,鹹的則有花生、咖哩等。品種很多,口味獨特
推薦店家:士林夜市攤位招牌有“老士林”三個字的那家店
價格:35臺幣左右
3:青蛙下蛋:因其煮熟之後,中心會呈現白白的壹點,看起來像是青蛙卵因而得名。其實,青蛙下蛋跟粉圓是壹樣的,拌著檸檬愛玉果凍,吃起來彈牙又滑嫩
推薦店家:士林夜市巫記青蛙下蛋
價格:35臺幣左右
4:生炒花枝:花枝、筍片和紅蘿蔔放在壹起快炒,勾芡成羹,加醋和糖調味。鮮嫩爽口的炒菜和酸甜味道的湯汁,很妙的搭配
推薦店家:士林夜市忠誠號老店
價格:60臺幣左右
5:蚵仔煎:用新鮮牡蠣、蔬菜、雞蛋拌在壹起,加澱粉勾芡,最後煎至而成,鮮美無比,香味四溢。
推薦店家:士林夜市忠誠號老店
價格:50臺幣左右
6:豪大大雞排:這可能是大陸遊客最熟悉的臺灣美食了,而豪大大雞排的起源就在士林夜市的這壹家。炸好後的雞排比臉還大,店招上“豪大大雞排創始店”幾個字非常醒目,同樣醒目的還有“本店雞排壹律不切”字樣
推薦店家:士林夜市基河路入口處
價格:55臺幣左右
7:士林大香腸:好吃的秘訣在於使用新鮮豬肉,更在於香腸肥瘦比例均勻,壹百斤瘦肉會加入三十斤肥肉,這樣香腸咬起來才會有肉汁,不會幹澀
推薦店家:士林夜市,有38年歷史的升記
價格:60臺幣左右
8:十全排骨湯:排骨湯喝起來中藥的味道並不會很重,湯喝起來很爽口,不油膩。排骨還挺多的,秋冬季節應該更合適,可以補補身體
推薦店家:士林夜市,基河路海友十全排骨價格:70臺幣左右