食材明細
主料
土豆1個
輔料鹽適量
配料油適量
鹹鮮口味
炸工藝
廿分鐘耗時
普通難度
炸薯條的做法步驟
請點擊輸入圖片描述
1
準備好土豆1個。
請點擊輸入圖片描述
2
將土豆去皮洗凈。
請點擊輸入圖片描述
3
切成長條狀。
請點擊輸入圖片描述
4
將土豆條放入水中備用。
請點擊輸入圖片描述
5
鍋中加入適量的水，燒開。將切好的土豆條放入沸水中。
請點擊輸入圖片描述
6
煮3分鐘。
請點擊輸入圖片描述
7
撈出瀝幹水分晾涼。
請點擊輸入圖片描述
8
可用廚房紙吸幹水份。
請點擊輸入圖片描述
9
然後放入冰箱中冷凍。
請點擊輸入圖片描述
10
凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
請點擊輸入圖片描述
11
炸至金黃色即可撈出瀝幹油分。
請點擊輸入圖片描述
12
吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
來自 美食天下?海藍瀾?的作品
使用的廚具：平底鍋
所屬分類：?小吃下午茶宵夜朋友聚餐零食冬季食譜快餐晚餐?