世界上最臭的食物有：瑞典的鯡魚罐頭、日本的納豆、韓國鰩魚片、加拿大kiviak、比利時林堡幹酪。
1、瑞典的鯡魚罐頭，這是壹種殺傷力巨大的食物，壹般嘗試者很少在封閉的屋子裏進行，大多時候都在戶外，足以可見它的威力！據說還是“全世界聞風喪膽”的食物。鯡魚罐頭是壹種散發著惡臭，味道偏酸的罐裝食品。
2、日本的納豆，起源於中國不但在日本風靡起來，而且還被發揚光大，成為了日本日常生活中的營養品和調味品。日本納豆，看起來黏糊糊的，讓人提不起食欲，因為它是黃豆發酵的產物，味道極其難聞，臭豆的濃郁味道。就像煮熟的黃豆過期了那樣似的。雖然在外人看來很難吃，但日本人對它卻是情有獨鐘的。
3、韓國鰩魚片。這種食物對於韓國人來講就是壹種美食，尤其是在壹些喜慶的日子裏是必備的食物。但是味道覺得很有特點，就像廁所裏的臭味壹樣。
4、加拿大kiviak。這種食物做法非常講究，並且也很復雜，要將海燕裝進海豹胃部，然後經過幾個月的發酵才能夠形成這種味道，給人的感覺非常刺激。
5、比利時林堡幹酪。聽到這個名字，很多人認為僅僅是壹種幹酪，怎麽會有特別的氣味，應該是甜的，可是這種幹酪是通過發酵而來，裏面的臭味非常難聞，但是吃起來卻很香。