隨著生活節奏的加快,我們的早餐我是根本來不及做和吃,但是為了家人的健康我還是每天選擇自己為家人來做早餐吃,這款早餐非常的簡單,適合不愛吃蔬菜的孩子們,咬壹口酥香可口,每次做完兒子都會吃壹大盤,壹起來看看吧!今天和大家分享的是:白菜加洋蔥不炒不烙,早起5分鐘搞定早餐,兒子能吃壹大盤。
蔬菜條
食材白菜 洋蔥 雞蛋 面粉
制作過程
1、將洋蔥切塊之後再把它剁成末,接著再將白菜切絲後也切成末給它切成碎末,將它放入大壹點的碗中備用,為了增加食物的色彩,還可以切壹點胡蘿蔔末。
2、準備壹個小碗,裏邊打入3個雞蛋,然後加他攪散,打入盛有蔬菜碎的碗中,接下來開始調味,放入蠔油,花椒粉,胡椒粉,適量的鹽,然後少量多次地加入面粉,壹邊倒壹邊攪動,讓它形成壹個黏稠的蔬菜糊。
3、將調好的蔬菜糊放到裱花袋裏邊,再將裱花袋下邊剪壹個小口,能夠讓裏邊的面糊順利出來的大小就可以,不要太大,也不能太小。接著鍋裏燒壹鍋熱油,將蔬菜糊慢慢地擠入鍋中,壹條條的,不要太長,用筷子翻動幾下,炸至金黃就可以了,特別的簡單,5分鐘就可以做好壹大鍋。
4、出鍋之後非常的香酥,不用發酵母,也不用發面,特別的簡單,可以提前將蔬菜切好,早起拌壹拌,攪壹攪就可以上鍋炸了,雖然是油炸的,但是吃起來並不是特別的油膩,還有裏邊的蔬菜鮮嫩多汁咬壹口特別香,如果家裏的孩子不愛吃蔬菜可以試壹試,裏邊的蔬菜可以根據自己的喜好調換。
溫馨提示
1、所有的蔬菜不要切得太碎,避免出現許多的汁水,影響面糊的效果。
2、裏面的蔬菜可以根據自己的喜好來定,隨意添加壹些自己喜歡的就可以,如果妳是在不喜歡吃油炸的,也可以放入電餅鐺中烙壹烙。做成蔬菜餅,營養豐富又好吃。
3、炸好之後要當時就吃,應為放的時間壹長他就回軟了,變得不酥脆了,味道也就稍微差壹點了。