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重慶經典美食除了重慶火鍋,重慶面,重慶三角粑,重慶還有哪些傳統小吃?

重慶經典美食很多的。

串串香

這裏說的串串香,可不是壹般的串串香。在重慶,紅湯特辣串串香最好吃,把壹大把串串放進沸騰的鍋中涮煮,串串吸收湯底最正宗的香味,三五好友壹起擼串,巴適的很!

毛血旺

正宗地道的重慶毛血旺,只需壹口就讓永遠妳忘不了這個味道。葷素搭配健康美味,毛肚、豬肝、黃喉、豬心舌等葷菜樣樣俱全,加上藕片、木耳、冬瓜、海帶、豆芽、土豆等素菜,麻辣入味分量足,相當下飯!

小龍蝦

重慶人的夏天離不開蝦,小龍蝦是重慶的壹大特色,而且小龍蝦在重慶引起了“紅色浪潮”。來重慶蒜蓉小龍蝦和油燜小龍蝦壹定要點,蒜蓉小龍蝦香甜鹹鮮,Q彈飽滿,油燜小龍蝦麻辣鮮香,回味甘甜,根本停不下來。

重慶燒烤

炎熱的夏季,約上三五好友晚上壹起去吃燒烤,是壹件愜意的事。大力推薦燒烤攤上的涼拌牛肉,牛肉鮮嫩入味,搭配上香菜壹口大滿足,還有韭菜、黃喉、豬鼻筋、雞皮也好吃!

重慶涼面

壹到夏季胃口就會變差,這時候來上壹碗涼油油的重慶涼面,能夠讓胃口瞬間大開,清爽解暑賊好吃。涼面的佐料是精髓,搭配著濃濃的芝麻醬,稍硬的面條讓人愛不釋口,重慶的涼面吃完壹碗總是還想打包帶走壹碗!

豆花飯

豆花飯在除了川渝之外的地方很少見,壹碗豆花1元、壹碗大米飯1元、壹小碟蘸水1元,再加上燒白和粉蒸肉,保證讓妳吃的流連忘返,這樣的生活簡直太安逸了!

火鍋

對於重慶人來說,無論何時何地,無論什麽季節,總是很適合吃火鍋!夏天尤其適合,在涼爽的空調房裏,吃著熱氣騰騰的火鍋,真是太爽了,都說“不到長城非好漢”,那麽去了重慶不吃火鍋等於白來!