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膨化食品為什麽含鉛?

膨化食品含鉛是因為在加工過程中與含鉛的金屬器皿接觸而受到汙染。

其實隨著科技的進步,爆米花機也有了很大的改進。

不銹鋼爆米花機逐漸取代了過去的轉爐型機器;前些年流行的鋁制爆米花機隨著人們對鋁制餐具危害的認識逐漸被不銹鋼爆米花機取代,生產中的汙染也逐漸消失。

擴展數據:

膨化食品是20世紀60年代末出現的壹種新型食品。國外也叫擠壓食品、爆炸食品、輕食。它以水分較少的谷物、土豆和豆類為主要原料。經過加壓和加熱後,原材料的體積膨脹,內部組織結構發生變化,並在加工和成型後制成。

由於其多孔和蓬松的組織結構,脆甜的口感,這類食品具有壹定的營養價值,很受兒童的歡迎。

“爆米花含鉛”:爆米花在加工過程中因接觸含鉛金屬器具而受到汙染。

其實隨著科技的進步,爆米花機也有了很大的改進。

不銹鋼爆米花機逐漸取代了過去的轉爐型機器;前些年流行的鋁制爆米花機隨著人們對鋁制餐具危害的認識逐漸被不銹鋼爆米花機取代,生產中的汙染也逐漸消失。

參考資料:

食品中鉛的安全標準-百度百科