臊子是指吃面條時澆在面條上的鹵汁，是壹種通用的面醬。臊子多用於吃面條，清香回味無窮。臊子很好做，就是把肉切成丁，用各種調料炒，比如香醋、胡椒粉。臊子面是西北漢族的傳統面條，是著名的西府小吃，寶雞岐山臊子面最為正宗。
流行於陜西關中平原和甘肅隴東。因為臊子的種子通常會添加油、鹽等物質，所以要適量食用臊子。臊子是壹種富含蛋白質和碳水化合物的食物，含有豐富的礦物質和維生素B成分。
帶著羞愧造句
1.面條光滑，柔軟，像面筋。無論是澆上肉末，還是蘸上油的辣椒，吃起來都很刺激。
2、蠍子面，像細線壹樣，把鍋裏的蓮花翻過來。壹邊倒，像麻錢壹樣，不會粘在碗裏。
3.面條很滑，很軟，像面筋壹樣，不管是把臊子還是辣椒籽用油澆上去都可以吃。
4.這壹巴掌讓女人魂往東魂往西，白花花的身體漸漸變冷。
5.不壹會兒，張媽媽端著壹碗又黃又嫩的蒸蛋，上面還撒著炒豬肉。
6.蒸餃手搟面很有名。它們斷面精致，湯味鮮美，食材新鮮，色、香、味獨特，讓當地人百吃不厭。
7.這種面條煮熟後，無論澆上臊子還是辣椒，吃起來都是滑嫩濃郁，筋道十足。
8、熟油海椒，醬油，蒜水，花椒面和粗面，然後熱點菜葉，表面撒幹香蠍子肉，撒點蔥花。
9.建國路是壹個特色美食聚集地，從小籠包、葫蘆頭、皮帶面、岐山肉末面、麻辣鴨脖、正宗陜西菜，應有盡有。
10，101，手工臊子面遠近聞名。它斷面精致，湯汁鮮美，食材新鮮，色、香、味獨特，令當地人百吃不厭。