蘭州作為美食之都，火鍋也是蘭州人民的最愛。在蘭州市區，火鍋店數不勝數，讓人眼花繚亂。但有哪壹家的火鍋最好呢？
第壹家火鍋推薦：秦家火鍋
秦家火鍋位於蘭州市城關區廣場南路98號天壹城內，是壹家口味正宗、特色鮮明的蘭州火鍋店。其獨特的藍白相間的裝修風格，精美且獨特的創意火鍋，都吸引了很多食客前來品嘗。秦家火鍋的鍋底選用的是純牛油和牛骨熬制而成，帶有濃濃的牛肉香味，加上新鮮的牛肉片和各式蔬菜，口感十分細膩，回味無窮。
第二家火鍋推薦：燒雞公仔火鍋
燒雞公仔火鍋位於城關區和政東路271號，近幾年來迅速走紅。它的特點在於，菜譜簡單，價格實惠，口感還特別的好。最受歡迎的是它的烤雞塊，烤至金黃色，香氣四溢，配上火鍋的各種美味佳肴，口感真的是極佳。另外，最令人印象深刻的是它的調料，獨家配方的秘制醬料，嘗起來更為濃郁可口。
第三家火鍋推薦：花開花落火鍋
花開花落火鍋位於七裏河區五泉路與銀灘路交匯處，店鋪裝修非常時尚、典雅，最讓人驚喜的是花瓣型的火鍋底，別致的造型讓人吃的時候也特別開心。菜品新鮮、豐富，各種蘑菇、豆皮等配料新鮮且彈牙，最重要的是肉類的新鮮程度讓人感到很滿意，而烤制技術也是獨家可口。
總之，蘭州的火鍋選擇實在是太多了，每家都有自己的特色和好吃的菜品。以上三家火鍋，因為各自不同的特點而得到了大家的認可，但更多還要看各位的求實口味哦！