清明節前夕，奶奶打電話來對我說打算在清明節的時候做些艾餃，並要我和爸媽到時回去吃。我愉快地答應了，終於等到了4月5日，爸爸帶著我和媽媽壹起興高采烈地回到了老家！
壹進家門，阿傑哥哥就嚷著要去田間采艾草。於是我們拎著竹籃跑遍整個田野，在草叢中仔細尋找著艾草。當我發現它時，就會有很大的成就感，並大聲嚷著爸媽壹起過來摘。沒多久，籃子已被裝得滿滿的，這時媽媽就對我們下命令似的喊：“夠了，夠了，我們該回去開工啦！”
回到家裏，我看到奶奶早已將做艾餃的餡放在餐桌上，甜的，鹹的都有。甜的是由豆沙、白糖等攪拌在壹起的，鹹的是鹹菜、竹筍、肉絲等調和而成。接下來可要忙壞奶奶了：她先將我們剛采回來的艾草上的葉子放在清水中洗幹凈；然後放在鍋中煮熟，拿出來後擠幹水與面粉混合在壹起揉啊揉，不壹會兒就被揉成了壹長條青綠色的面團，最後分捏出來壹個又壹個的小團子。壹旁的我看著很好奇，要求奶奶教我學做艾餃。不過沒等我做幾個，就有了另類的想法，我把艾餃做成各種各樣的形狀 妳也可以投稿，有的好像大餅、有的好像湯團、還有的好像小鳥……真是可愛極了！奶奶還壹個勁地誇我很能幹，又有創意！
艾餃雖然做好了但還不能馬上吃，就差最後上鍋蒸了。聞著鍋中散發出來的壹陣陣清香，我差點流下了口水，爸爸笑著說我真是壹只小饞貓。終於等到開了鍋，吃著自己親手做的艾餃，感覺很美味，還壹口氣吃了好幾只呢！
清明節雖然過去了，但我會永遠記住這個難忘又快樂的日子。等到明年清明節時，我還是會漫山遍野去找艾草，還是會和家人聚在壹起做艾餃、蒸艾餃、吃艾餃。呵呵，為什麽呢？因為這個風俗將不會改變……