羌族的主要食物是玉米、小麥、青稞、豆類、大豆、豌豆和蕎麥。還有從川西平原運來的大米和面粉。蔬菜包括圓根蘿蔔、白菜、辣椒、蓮花白等。他們經常吃自己腌制的酸菜，以壹日三餐為習慣。制作飲食和烹飪很簡單。常見的方法是在玉米粥中加入蔬菜，稱為“麥拉子”。還有用玉米面或小麥面或蒸玉米做成的饅頭，稱為“面蒸”；用玉米粉將米飯煮至半熟。如果大米主要是玉米面，則稱為“金包銀”，大米稱為“銀包金”。有些用青稞或小麥作為炒面，用於放牧或外出時食用。羌族人平時很少吃新鮮豬肉，通常在冬季至日後殺豬。豬肉被切成長條，掛在廚房的橫梁上。最好是熏幹成“豬肥肉”，顏色熏黃。傳統觀念認為，這種“豬脂肪”儲存的時間越長越好。殺豬後的新鮮瘦肉洗凈後倒入小腸制成香腸，通常在過年時食用。
無論男女老少都喜歡喝青稞和大麥自己釀造的酒，也叫青稞雜酒。釀造時，將青稞或大麥煮熟並加入酒曲，放在壇中，用草或衣服覆蓋7天，然後變酸。飲用時，打開罐子註入開水，插上壹根細竹筒，依次吮吸。壹般喝壹半加水，直到味道好。我以前抽蘭花，但現在抽得更多了。在靠近藏族村落或雜居村落的村莊裏，老年男女通常會吸食鼻煙。