混合海帶原料:海帶、大蒜、洋蔥、油、鹽、醬油、白米醋、剁椒、辣椒面:1。海帶腌制後洗凈。2.將海帶放入熱水中煮2分鐘。3.撿起來，過濾壹下，放在盆裏。4.將蒜末、蔥花、辣椒末、剁椒末放入盤中淋上熱油。5.加入適量的鹽、醬油，並與白米醋混合。6.將炒好的料汁倒入海帶中攪拌。
肉絲炒蒜末。原料:生豬肉、豬肉末、青紅椒、蝦米音樂、鹽、醬油、醋、香油、雞精、植物油和蒜泥。方法:1。將生豬肉、豆油皮和青紅椒洗凈後分別切絲。2.豆皮絲放入沸水鍋中焯壹下，撈起瀝幹水分，在蝦米音樂中徹底浸泡。3.鍋中油熱，放入肉絲翻炒至變色，加入醬油攪拌均勻，盛出備用。4.將爛皮絲、青紅椒絲和肉片放入盤中，撒上蝦米音樂。5.將蒜末、鹽、香油、醋和雞精調成汁，倒入盤中。
幹煸牛肉絲食材:牛筋300克、柿子椒1/4個、花椒1/4個、黃椒1/4個、食用鹽、米酒10克、醬油10克、辣椒醬2鹽勺。2.170℃燒開鍋中的油，繼續將牛肉絲炒至蒸汽幹燥；3.加入豆瓣醬、姜片、米酒、醬油、五香粉、剁椒翻炒；4、然後加入甜椒絲、手指椒、鹽、雞精和香油攪拌均勻，並將其放在盤中。