制作材料
欄目：營養不良 做法：煮
酸菜豬血湯的做法
菜系及功效：家常菜譜 學齡期兒童食譜 接觸化學毒素人員食譜 營養不良食譜 貧血食譜 工藝：煮
酸菜豬血湯的制作材料：
主料：酸白菜200克,豬血200克
調料：子姜5克,大蔥10克,鹽2克
酸菜豬血湯的做法：
1. 酸菜壹片片剝開，洗凈切絲；
2. 豬血洗凈，切成約3厘米厚的長片；
3. 鍋中加適量清水，放入酸菜絲、姜絲煮沸；
4. 加入豬血，待湯再次沸騰，加蔥絲和鹽攪勻即可。
食物相克
酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌於海帶同食，會