我們中國有句俗話說得好：靠山吃山，靠水吃水。北海靠海，當然要“吃海”了。來到北海，最主要的飲食還是以海鮮為主。
1花蟹，北海人最愛的三大海鮮，首當其沖的就是花蟹了。作為最受歡迎的食材，花蟹在當地也是有很多的做法。比如花蟹粥、清蒸花蟹、花蟹燜雞、姜蔥炒花蟹等等。
2石斑魚，有“海雞肉”之稱的石斑魚，在我國港澳地區可是四大名魚之壹。營養價值也是十分的高。所以來到北海，要給大家強烈推薦的這道菜就是石斑魚頭湯了。
3煎奎龍魚餅，到了秋天正是休漁期結束，出海捕魚而且魚兒最肥的時候，北海海鮮市場的種類眾多。奎龍魚餅是要向大家鄭重推薦的壹道菜了。把新鮮的奎龍魚去掉魚刺後拍扁，放上配料，把魚頭和魚尾對折成壹個圓餅狀，小火慢慢煎熟，香味飄出來後，可以稱得上“北海海鮮第壹香味”的名頭。
4魷魚，海鮮市場中最常見的就是魷魚了，而且活的魷魚身上會有壹些不斷閃光還會變色的顆粒。親自到海鮮市場購買的活魷魚擁有的甜美味道絕對是不能和冰凍過的魷魚的味道相比較的。所以大家壹定要來嘗嘗新鮮魷魚的味道。