說起宜昌，就不得不提到它獨特的飲食文化。宜昌境內蘊含著豐富的水資源，這也造就了宜昌多種實惠又美味的魚類美食。那麽，宜昌哪裏的魚好吃呢？下面就為大家介紹壹下。
其壹，湖北年華傳統特色菜館。這家飯店位於宜昌市區解放路18號，裝修古典雅致，環境幽雅，是品嘗宜昌傳統美食的好去處。餐廳的招牌菜是油潑赤尾魚，這道菜在宜昌可謂家喻戶曉，它選用的赤尾魚源自三峽大壩附近的洞庭湖和九華山附近的洋溪，鮮美可口；其次是清蒸江鯰魚，江鯰魚肉質肥厚鮮美，營養豐富，口感鮮嫩。
其二，龍門海鮮餐廳。這是壹家位於夷陵區的海鮮大排檔，價格實惠，食材新鮮。這裏的招牌菜之壹便是黃魚，這種魚類清味適口，肉質細嫩，有很強鮮美的口感，令人回味無窮。此外，這裏的糯米蒸鯉魚也是壹絕，口感Q彈有嚼勁，配以醬油蘸食，十分過癮。
其三，水長鄉草魚頭。這是壹家位於宜昌市點軍區的小館子，名氣不大，但是味道好極了。這裏的招牌菜是水長鄉草魚頭，這裏的草魚原產河南信陽，賽過鮮美，營養豐富，制作方式獨到，讓人大呼過癮。
以上三家餐廳均是宜昌人喜歡的去處，如果想吃到正宗的宜昌魚，不妨體驗壹下。