空氣炸鍋烤橘子需要12分鐘左右，烤出來的橘子特別均勻。放錫紙會讓橘子烤的更均勻，而且還可以預防水分流失和烤焦。
空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油借助對流機制、通過機械風扇使熱氣在食物周圍高速循環來烹飪食物。在這個過程中，空氣炸鍋通過美拉德反應以及焦糖化的褐變反應，令食物產生脆皮層，使食材達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋用途：
空氣炸鍋：是壹種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋不僅是可以做傳統的油炸，還可以做蛋糕，披薩，牛扒，各種小吃與零食。空氣炸鍋具有多種功能，例如可以做雞翅、雞腿、鴨翅、鴨脖等。
各式排類，豬扒、牛扒、羊排等。各式海鮮，鮮蝦、螃蟹、海貝等。做排骨、春卷、餃子、煎包等。做蛋糕、蛋撻、荷包蛋等。空氣炸鍋不僅是可以做傳統的油炸，還可以做蛋糕，披薩，牛扒，各種小吃與零食。