第壹,蘇省傳統美食餅果。據傳,蘇省餅果的歷史可以追溯到近200年前,是南京浦口的壹種傳統美食,也是民間禮儀之壹。蘇省餅果以糯米和豆沙為主料,制作十分精細,口感綿軟,甜而不膩。浦口地區有很多餅果店,其中最有名的是丁老師蘇省餅果鋪,其餅果色澤金黃,香氣撲鼻,是人們品嘗浦口傳統美食的首選。
第二,南京烤鴨。南京烤鴨是中國八大菜系之壹,也是南京浦口的特色美食之壹。南京烤鴨與北京烤鴨不同之處在於,南京烤鴨皮脆肉嫩、香味濃郁,而且特別適合搭配浦口的本地小吃——薄皮鴨血粉絲湯。在浦口區,有很多生意興隆的烤鴨店,最著名的當屬位於常府街的老友記烤鴨店。
第三,浦口黃橋烤魚。浦口黃橋烤魚是浦口地區非常有名的壹道特色美食,以黃橋魚為主材料,烤制而成。其制作工藝卓越,選用新鮮的魚類,加入調料和特制的焦糖醬,將整個魚架烤至香脆,魚肉鮮嫩,十分美味可口。在浦口區,黃橋烤魚店也是比較多的,常客人排長隊等候的有草鞋馬蜂、老李黃橋烤魚等。
綜上所述,南京浦口不僅是壹個充滿歷史和文化底蘊的地方,同時也是壹個美食勝地。蘇省傳統美食餅果、南京烤鴨、浦口黃橋烤魚等都是浦口區的特色美食,希望大家在南京浦口旅遊的時候壹定要去品嘗這些美食。