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麻辣鮮香,非常下飯,自己在家也能做的美食,妳知道有哪些嗎?

海帶排骨湯

提前準備食物:海帶絲、水果玉米、豬排骨、瑤柱、枸杞子,姜片、生抽、米酒、鹽。制作步驟:1、海帶扣用熱水焯3-5min,我買的海帶扣並不是鹹的,如果購買到鹹的,務必在水中泡壹會,不然湯無法喝;2、排骨焯水,去鮮血,再放入電放鍋中;3、苞米切割成段兒,那樣鍋裏會有點香甜;4、瑤柱礦泉水泡開10min;4、生姜切片預留;6、壹起丟到鍋中,添加壹丟丟的生抽,壹丟丟米酒,按熬湯鍵;7、出鍋前能夠放些福清,開啟電飯煲,濃濃的大海氣場,鮮且不腥。

山藥苞米肉丸湯

提前準備食物:生豬肉、山藥、苞米、紅蘿蔔、蔥段。調味品:生抽醬油、油耗、米酒、鹽、木薯澱粉。制作步驟:1、苞米清洗幹凈切片,山藥、胡蘿蔔去皮切滾刀塊;2、生豬肉粉碎,添加壹勺生抽醬油、壹勺油耗、小勺米酒、壹勺木薯澱粉,拌勻腌漬十分鐘,隨後勻稱揉成櫻桃小丸子;3、鍋中放進苞米、紅蘿蔔,添加涼水超出食物,走紅燒開5min然後放入山藥。4、用小火煮壹小時後添加肉丸子,煮10分鐘添加適量鹽,上灑蔥段就可以出鍋了啦~~

東瓜木耳湯

提前準備食物:東瓜(有利排尿、身體排毒、清熱解毒)、黑木耳(推動人體脂肪代謝、延緩衰老)、香萊。制作步驟:1、黑木耳提早泡開,洗幹凈後預留;冬瓜去皮、切成片;香萊切條;2、鍋原水燒開,依次放進東瓜和黑木耳,期內放進壹勺生抽醬油、適當鹽;3、待食物煮熟熄火,放進香萊,添加1勺芝麻油就可以。

青菜豆腐蝦皮湯

提前準備食物:白菜3棵、水豆腐1盒、蝦米皮1小把、鹽適量、香油適當。制作步驟:1、白菜清理幹凈,南豆腐壹盒,蝦米皮過冷水洗掉塵土;2、白菜切條,豆腐切塊預留;3、鍋裏加入適量水燒開了,將軍用被子煮壹分鐘;4、然後將白菜撒下鍋中,壹掉色就可以;5、出鍋前撒進小蝦皮、鹽,淋少量香油。簡單小館愛嘮叨:白菜還可以換為油麥菜、油麥菜、菜芯等;南豆腐相對於嫩豆腐而言的,其味道更為細致,豆味還小;蝦米皮用前清洗壹下,服用更安心。假如放蝦皮,最好提前泡起泡軟。