成分的秘密
蔬菜煎餅的配料包括胡蘿蔔、西葫蘆、面粉、水、雞蛋、鹽、雞精、白胡椒和油。這些配料的組合使蔬菜煎餅的味道更豐富。
生產步驟
蔬菜煎餅的制作步驟包括:1。加工蔬菜；2.制作面糊；3.讓面糊靜置；4.加入蔬菜；5.煎蔬菜煎餅。這些步驟的詳細描述使您輕松掌握制作蔬菜煎餅的技巧。
1?處理蔬菜
胡蘿蔔和西葫蘆切成細絲，加入壹些鹽軟化。這樣做不僅使蔬菜更美味，而且味道也更好！
2?制作面糊
在壹個大碗中，加入面粉、水、雞蛋、鹽、雞精和白胡椒粉混合均勻。註意，不要壹下子加太多水，以免面糊太稀。如果面糊太稀，可以加入壹些面粉進行調整。
3?靜態電池
加入少許油，使面糊更光滑。靜置10分鐘，讓面糊充分融合材料。
4?添加蔬菜
將處理好的胡蘿蔔絲和西葫蘆絲加入面糊中拌勻。
5?油炸蔬菜煎餅
熱鍋後面放壹點油，關小火，倒入面糊，攤開。當底部變成金黃色，表面出現小氣泡時，就可以翻面了！翻面後繼續煎，享受美味的蔬菜煎餅！