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有什麽童年時的美食現在已經再也吃不到了?

有什麽童年時的美食現在已經再也吃不到了?

1.糖蔥薄餅是廣東潮汕流行的小吃。這種小吃起源於廣東省汕頭市潮南區陳店鎮富潭村。它叫亞坦,所以有人叫糖蔥薄餅“亞坦唐聰”。把三個煎餅擺成成品形狀,中間放兩個糖蔥,撒上碎花生、黑白芝麻和壹顆香菜,包起來。很好吃糖蔥薄餅。

2.耳光混沌,耳光餛飩也可以叫砂鍋餛飩。有些地區叫耳光餛飩,有些叫砂鍋餛飩。上世紀80年代,上海弄堂口或多或少有這樣壹家餛飩店。那邊放幾個砂鍋,人壹到就開始在砂鍋裏煮餛飩。那時候餛飩都是食材,每鍋都是香味。吃那個大餛飩簡直是享受。現在的餛飩店皮或者餡料用的材料都不對。有的皮囊像死皮,有的材質奇奇怪怪,再也吃不出以前的味道。

3.搐菠螺,“搐菠螺”其實就是壹只小蝸牛。海邊有許多蝸牛。之所以叫“搐菠螺”,在青島話裏是“吸”的意思。“妳吸吧”也叫“妳抽搐”。“博羅”是青島方言中海螺海鮮的統稱,如“香博羅”、“辣博羅”、“屎博羅”70年代末,工資很低,消費很低。妳可以用每壹分錢買食物,壹個月要花二三十美元。這種“楚菠蘿”多在小學門口賣,用袋子裝,然後用1/2杯裝,用來喝白酒,2毛錢壹杯。然後孩子們把它放在口袋裏,用掛在脖子上的鑰匙,把“楚菠蘿”的尖屁股塞進鑰匙上的眼。壹次都不要斷,用他們的嘴吸,菠蘿肉就出來了。在那個年代,這是最好的小吃。

4.糖人,“糖人”小時候在路邊,玩具非常罕見,所以孩子們非常喜歡“糖人”。老師經常把糖捏起來吹在嘴上,壹個立體的動物就出來了。小時候覺得很神奇。但現在,除了偶爾在廟會上,已經很難找到痕跡了。