材料：
餅皮材料：幹酵母1小匙（約2g）、溫水110毫升高筋面粉200克、糖2/3大匙、鹽1/3小匙、黃油20克
PIZZA汁材料：洋蔥1/3個、蒜頭4瓣 （洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減）、黃油10克、番茄沙司3大匙、水4大匙、糖2/3大匙、 鹽1/6小匙、黑胡椒 1/3小匙、PIZZA草2/3小匙 （加了味道比較好）
步驟：
1、酵母溶於溫水，攪拌均勻，與面粉，糖， 鹽混合成面團，再將黃油揉進面團（剛開始加油的時候不好揉，過壹會就好揉了）
2、加了油揉好的面團，蓋上保鮮膜，放約40度的地方發酵1個小時。也可以放烤箱，調到40度，再放壹杯開水進去，產生熱氣和濕氣， 幫助發酵，發酵後的面團比原來的大2倍左右
3、面團放壹旁發酵，開始準備PIZZA汁和其他材料。
4、洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎壹點比較好）。炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香（顏色開始變黃）；將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，PIZZA草全部加入，炒開，關火即成PIZZA汁。
5、準備好PIZZA餅皮上要加的材料：切絲的馬蘇裏拉奶酪（80克），青椒絲，火腿絲，洋蔥絲、番茄碎、香菇絲等
6、將發酵好的面團取出，滾圓，放PIZZA盤上松弛10分鐘
7、待面團松弛完成，用手推，直到將其推到蓋滿PIZZ盤，成壹個餅，餅皮中間用牙簽均勻紮孔。
8、PIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。抹好之後，鋪10-15克奶酪絲。
9、準備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上，餅皮邊緣刷上雞蛋液。
10、烤箱預熱200度 。PIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘.
11、取出，將剩余的奶酪絲鋪上， 放入烤箱，再烤5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可。