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牛排意大利面怎麽做好吃,牛排意大利面的家常做法

食材

牛排4片

意大利面400克

雞蛋4個

西紅柿1個

土豆1個

青椒1個

橄欖油適量

鹽適量

黃油適量

黑椒汁適量

意面醬300克

制作時間:30分鐘-1小時

用餐人數:

步驟

1

菲力牛排4片,意大利面400克。

2

優力佳橄欖油,羅勒番茄口味意面醬。

3

意面放入冷水浸泡20分鐘,不喜歡軟嫩口感的這步省略。

4

準備好西紅柿,青椒,土豆。

5

西紅柿兩面,小火用橄欖油略煎壹下。

6

青椒小火煎至變色。

7

土豆小火煎至微微焦黃。

8

大火,水(水要盡量多壹點哦)燒開放入適量橄欖油,鹽,下入意面,水再次燒開慢慢順著壹個方向攪動,以防粘鍋,煮到自己習慣的程度撈起擺入盤中備用。

9

在煮面得同時,雞蛋打入蒸蛋器,蒸熟備用。

10

平底鍋中火,黃油5-6成熱,放入牛排每面煎制5分鐘左右(這個時間隨個人喜好增減)

11

煎牛排剩下的油,剛好用來加熱意面醬哦?這個只要小小火就可以了。

12

所有食材加工好擺盤!買的西餐刀叉還沒到,只能把牛排切好再擺盤了,不過味道杠杠滴?