牛排4片
意大利面400克
雞蛋4個
西紅柿1個
土豆1個
青椒1個
橄欖油適量
鹽適量
黃油適量
黑椒汁適量
意面醬300克
制作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:
步驟
1
菲力牛排4片,意大利面400克。
2
優力佳橄欖油,羅勒番茄口味意面醬。
3
意面放入冷水浸泡20分鐘,不喜歡軟嫩口感的這步省略。
4
準備好西紅柿,青椒,土豆。
5
西紅柿兩面,小火用橄欖油略煎壹下。
6
青椒小火煎至變色。
7
土豆小火煎至微微焦黃。
8
大火,水(水要盡量多壹點哦)燒開放入適量橄欖油,鹽,下入意面,水再次燒開慢慢順著壹個方向攪動,以防粘鍋,煮到自己習慣的程度撈起擺入盤中備用。
9
在煮面得同時,雞蛋打入蒸蛋器,蒸熟備用。
10
平底鍋中火,黃油5-6成熱,放入牛排每面煎制5分鐘左右(這個時間隨個人喜好增減)
11
煎牛排剩下的油,剛好用來加熱意面醬哦?這個只要小小火就可以了。
12
所有食材加工好擺盤!買的西餐刀叉還沒到,只能把牛排切好再擺盤了,不過味道杠杠滴?