佛坪縣美食有以下：佛坪熱面皮、佛坪炕炕饃、佛坪三香、神仙豆腐、佛坪菜豆腐。
1、佛坪熱面皮
佛坪熱面皮下碗整張不碎，如筋如帛。就著熱湯吃，熱湯余味不絕，其獨特做法和麻辣濃香的味道令人壹吃難忘。
2、佛坪炕炕饃
炕炕饃原名扛炕饃，又叫芝麻饃，是陜西的傳統民間小吃，最早它是為遠行的人準備的壹種即食食品，可以保存很久，攜帶也方便，可以吃壹路。在陜西佛坪縣城街巷裏有很多賣炕炕饃的小店，主要是要用炭火來烤的。
3、佛坪三香
佛坪三香”的“三香”，想必並非單指豬肉或其它某樣食材的“香”味，而是混合了肉、蛋、粉等多種食物味覺的“香”氣。傳統的佛坪三香，烹飪時需用到的材料主要有：豬裏脊肉、雞蛋、黃花、木耳、玉蘭片等。這道菜養眼美味，也是適合家常烹制的菜肴，在寒冷的冬季，節日聚餐時拿壹大海碗盛上桌，頗有感覺。
4、神仙豆腐
神仙豆腐是用“神仙樹”的葉子加工而成的。色澤淡雅、清香味濃，口感舒適有茶葉的韻味。
5、佛坪菜豆腐
將上好黃豆洗凈、浸泡，打磨過濾後將制取的豆漿入鍋燒煮，沸騰時用農家自制的酸菜漿水點制豆腐，在豆腐凝結前撒入青菜，豆腐凝結後將淘凈的大米入鍋用慢火熬煮，米粒粘稠軟爛，豆腐青白相間，味道微酸，食用時就以青紅辣椒、香菜等小菜，老少皆宜。