建議食譜:（1）壹杯牛奶加壹個約150克的梨或蘋果（中等大小），或壹個中等大小的哈密瓜，早餐不會吃其他主食。（梨、蘋果和哈密瓜可以切丁或碾碎食用）
（2）吃壹盒胖豆腐加壹個西紅柿，或壹桶低糖八寶粥加壹個雞蛋，或壹杯牛奶加壹個烤紅薯，或壹杯牛奶加幾個南瓜，或壹杯牛奶加兩個熟土豆。
蓮子、山藥、桂圓、大棗、綠豆、新鮮谷類和豆類對糖尿病都有治療價值，可以多吃。豆制品、魚、蝦、海鮮、家禽、雞蛋和牛奶具有許多食療價值。蔬菜中的苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、綠豆芽、胡蘿蔔、蘿蔔、大白菜等可以多吃。如果牙齒不好，建議是:燉、切丁或碾碎。
推薦壹個食譜:
糖尿病飲食:西紅柿和茄子片
食療是治療糖尿病的重要環節。“專家烹飪”欄目邀請糖尿病患者品嘗醫學專家精心烹飪的科學食品。
食材:番茄60克，茄子160克，植物油10克，鹽和味精少許。
營養成分:蛋白質2.3克、脂肪10.4克、碳水化合物7.9克、總熱量135千卡、交換部分1.5。
制作方法:1。茄子洗凈去皮切塊備用；2.西紅柿洗凈切片備用；3.鍋中加入底油，燒熱後加入蔥、姜、蒜和茄子片翻炒壹會兒，然後加入西紅柿、鹽和味精，翻炒幾下即可出鍋。專家:袁慎遠北京同仁醫院糖尿病內分泌科教授。