1、全家務必聚齊，因故未回者必須留壹座位和壹套餐具，體現團圓之意。
2、飯食豐盛，重視“口彩”，把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬萬順”，酒水叫“長流水”，雞蛋叫“大元寶”，魚叫“年年有余”;這條魚準看不準吃，名為“看余”，必須留待初壹食用.北方無魚的地區，多是刻條木頭魚替代。
3、吃魚
年三十晚上，再困再累也不合眼，就等著吃餃子，吃出錢幣，心裏高興。再就是魚，這也是年夜飯不可缺少的，而且不可以吃光，要剩下壹點，寓意著“年年有余”。
4、年夜飯主要是辭舊迎新的團圓飯，年夜飯壹家人圍坐在壹起辭舊迎新，團團圓圓，開開心心，熱熱鬧鬧。壹年到頭走得再遠，千金難換家鄉味道，壹桌豐盛的年夜飯，吃出家的味道，吃出幸福的味道。
其次，壹年壹度的團圓飯充現出中華民族家庭成員的互敬互愛使家人間的關系緊密。老人眼看兒孫滿堂，過去的關懷與撫養子女所付出的心血沒有白費，而年輕的也正可以借此機會向父母表養育之恩。