說到美食吃貨們壹定懂得很多。去過的城市腳下走過的路不是為了欣賞美景只是為了壹飽口福。既然是美食肯定壹直延續了，那麽古代的哪些美食我們還壹直享用呢？
首先當然是冰糖葫蘆了，小的時候只要巷子裏來了壹個吆喝賣冰糖葫蘆的，肯定圍了壹堆孩子們，爭相的流口水。回到家肯定是要麻纏著長輩們為自己買壹根了。現在的冰糖葫蘆隨著加工技術的進步又有了很多口味，橘子與山楂搭配在壹起搖身壹變也成了冰糖葫蘆。冰糖葫蘆上的料也多了核桃與葡萄幹等小食品。不過最誘人的還是最古老的山楂冰糖葫蘆了，糖化成絲，紅紅火火也好看。說到糖還有糖人兒這個美食，不過現在雖然有卻很少了。
除了冰糖葫蘆還有鍋巴這個美食。說到鍋巴還有壹個口口相傳的故事。那就是劉備三顧茅廬請諸葛亮出山了。劉備到了諸葛亮家裏，他家過的是隱居山林的生活，沒有拿出手的吃食招呼劉備。這時諸葛亮的妻子黃月英將鍋巴過油炸了壹下，頓時滿屋香氣四溢。劉備品嘗過後也是贊不絕口，這個美食也壹直延續到至今。
臭豆腐這個美食肯定是眾所周知的了。記得上高中的時候，看到同學們吃臭豆腐，我就很納悶，這臭臭的豆腐究竟有什麽好吃的？直到他們慫恿我吃了壹塊，從此我就戒不掉臭豆腐的癮了。那濃濃的湯汁加上炸的酥焦臭豆腐，真的是給肉也不能換的美食。
涼涼 2019/7/13 星期六 下午 10:50:20