前段時間《甄嬛傳》的熱播使得清朝時期的文化、服飾、美食跟著火了壹把，其中美食更是給人留下了深刻的印象。最近，甄嬛娘娘鐘愛的同款花生酪登上了熱搜。在《甄嬛傳》中，甄嬛曾坐在西暖閣裏間窗下喝槿汐做的花生酪。作為中國傳統宮廷美食，花生酪口感滑嫩細膩，味道清甜，還是美容佳品。如此佳品誰能不愛？今天便來詳細介紹下制作花生酪所需要的材料與方法。
?? 制作之前我們先準備材料：生的帶紅皮花生、生糯米、冰糖。這是制作花生酪所必備的原材料。將花生的帶皮花生和糯米壹起浸泡3小時以上泡軟，花生去皮。 之後加入料理機，加入200ml清水、冰糖，用料理機的豆漿功能，等待十分鐘左右，最後再用篩網將漿中的渣滓過濾出來。這樣，壹份好吃的宮廷甜點甄嬛娘娘同款花生酪便完成了，配些桃酥，寫壹本雜誌，享受閑暇時的美好時光吧！
近年來，隨著宮廷劇的熱播，越拉越多的傳統宮廷美食進入了大眾的視野，如：宮廷奶酪、老北京宮廷酸梅湯、宮廷豌豆黃、百合酥等等。這些傳統宮廷美食的出現，使得我們本就燦爛的文化變得更加誘人，此次甄嬛娘娘同款花生酪上熱搜，更多的體現了廣大網友對歷史、對歷史上美食的關註，壹份美味的花生酪，承載的不僅僅是中國傳統廚藝的高超，更是了我國古代勞動人民智慧的結晶。
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