配對美食與地域：武漢熱幹面，臺灣鹵肉飯，山東煎餅，雲南過橋米線，北京烤鴨，內蒙古烤全羊，福建佛跳墻，淮南牛肉湯。
熱幹面（Hot dry noodles）是武漢最出名的小吃之壹，有多種做法，其采用堿水面，並以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油,細香蔥、大蒜、蘿蔔丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料。
熱幹面色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。
山東煎餅，傳統特色面食。源於泰安，這是齊魯晚報有文字記載最早的。現代煎餅制作方法的創制年代難以考證，但“煎餅”壹詞的使用 山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。
米線是雲南的地方小吃，過橋米線是米線中的上品，以用料考究，制作精良，吃法獨特，獨具風味而聞名中外。過橋米線已有100多年的歷史，它源於滇南蒙自縣，1920年，昆明市建立了第壹家過橋米線館。
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷名菜。用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。
北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。