東安雞，據說也叫做醋雞。是壹個活文物，距今也有壹千多年的歷史了。制作手法我就不多說了，特點是外形美觀，不缺鹵雞的清涼，燒雞的脆，雞湯的鮮美。確實有壹點酸酸的感覺。
2、東安米粉
東安米粉
東安米粉，因為我個人比較喜歡吃粉，這是我認為最好吃，性價比最高的美食，沒有之壹。米粉非常勁道，湯鮮味美，價格便宜而又能填飽肚子的美食。
3、東安血鴨
東安血鴨
記得以前在永州吃過血鴨，而東安血鴨，味道麻辣，肉質想當鮮嫩，除了看起來色相不好以外，呼呼，美食就可以啦，很不錯喔。
4、豬血丸子
豬血丸子
從小就比較喜歡壹些臘味的東西，而豬血丸子，確實臘味十足，這是壹道猶如臭豆腐壹樣，愛吃愛死，討厭臘味的，就不必沾了。推薦給喜歡臘味的朋友喔。
5、東安涼粉
東安涼粉
涼粉壹直以來就是漢族的特色小吃，壹般有兩種做法，壹種是生煎，壹種是涼拌。東安涼粉，外表看起來晶瑩剔透，吃起來滑滑的，嫩嫩的。不撐肚子，吃不壞人喔。