板栗怎麽蒸
蒸板栗非常簡單，在家不方便去炒板栗那就可以將板栗蒸熟，味道也壹樣好吃，還有種淡淡的板栗殼的清香，只需要輕松的三步就能做好。
1、清洗板栗
首先將板栗的表皮清洗幹凈，用鹽水將板栗浸泡10分鐘，然後在水中搓洗壹下板栗表皮即可。
2、切開口
最好是將板栗拱起來的背部切開壹個十字型口，不用切的太開，蒸熟的板栗會裂的更開。
3、上蒸鍋
在鍋中加入適量的清水，把板栗放入蒸格上，打開火，等上蒸汽後開始算時間，大約20-30分鐘，板栗就蒸熟啦，是不是非常簡單，板栗蒸熟後顏色金黃，趁熱吃更好。
有養胃健脾、增強免疫力的功效。
其實板栗主要在養胃健脾也挺好的，它也是壹種所謂的堅果類，但是它碳水化合物含量也是挺高的。也含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素、礦物質，能夠對我們的冠心病、高血壓、動脈硬化患者有壹定的益處，同時它能夠增強機體的免疫力，同時碳水化合物高能提供較高的熱量，但是對於糖尿病患者食用板栗的時候可以適當減少主食或者適當控制壹下量。
1、益氣健脾
板栗具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。因為板栗中的碳水化合物含量較高，能提供給人體較多的熱能，還能幫助脂肪代謝。
2、小兒口舌生瘡
板栗中含有核黃素，對小兒口舌生瘡有壹定的積極作用，因此，常吃板栗，對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。
3、老年人的食用佳品
板栗中富含維生素C，而我們知道，維生素C能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，還可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。
4、抗衰老
板栗是抗衰老的滋補佳品，因板栗中富含的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病。