說起早餐，其實我們家還是喜歡在家做的。如果我們做壹頓營養美味的早餐，全家人都可以玩得很開心。我相信很多朋友家裏都有上學的孩子，所以他們應該更加註意早餐，補充足夠的營養，使他們的身體更強壯。
但是周末的時候，出去喝個早茶也是很不錯的。在廣東茶館裏，有很多種早餐和小吃可供選擇，但如果我們仔細觀察每張桌子的菜肴，我們會發現有壹種蛋糕，幾乎每張桌子都有。是蘿蔔糕。
說到蘿蔔糕，小夥伴們喜歡吃嗎？說起來，這也是壹種非常經典的廣式茶，味道鹹香，無論是老人還是孩子都很喜歡。每次我點這個蛋糕，它壹上桌就被吃光了。
事實上，這種食物可以在家裏做。自己做的話，真材實料，便宜又好吃。方法很簡單。朋友們想自己在家嘗試壹下嗎？所以當妳想吃東西的時候，妳不必特意去外面。糕點在廣東茶館很常見，幾乎每桌壹個。自己動手做真品非常簡單。
油炸白蘿蔔餡餅
食材:白蘿蔔250克、粘米粉45克、玉米澱粉25克、清水60克、香腸1、幹貝適量、蝦皮5克、鹽3克、雞粉3克、糖9克、食用油適量。
第壹步:首先，我們先把蝦米和幹貝放在水中浸泡壹會兒，然後撕成小塊。將香腸放入水中煮3分鐘左右，撈出備用。
第二步:將粘米粉、玉米澱粉、鹽、雞粉和白糖混合在壹起，然後加入水，邊加邊攪拌，直到變成沒有顆粒的面糊。
第三步:將煮好的香腸切成小塊，鍋中放油，將香腸、扇貝和蝦放入炸至金黃色，撈出備用。
第四步:將白蘿蔔洗凈後切成絲，放入水中浸泡壹會兒，然後放入鍋中煮至變軟，然後取出並完全控幹水分，然後放入剛剛攪拌好的米漿中混合均勻。
第五步:加入臘腸、扇貝和蝦皮，攪拌均勻後倒入盤中。上蒸鍋蒸約1小時，然後取出晾涼。
第六步:冷卻後切成小塊，然後放入鍋中稍微煎壹下，當它們變成金黃色時即可食用。
小貼士:
1.煮好的白蘿蔔絲壹定要瀝幹水分拌入米漿中。
2.第五步蒸蘿蔔糕的時候，我們也可以用高壓鍋，蒸25分鐘，這樣可以節省時間。