練習:
1.雞腿切成小塊,加入蠔油、料酒、生抽、老抽、鹽和孜然腌制15分鐘。
2.將雞腿翻炒至變色,加入洋蔥丁和蘑菇丁翻炒3分鐘。
3.取壹勺放在蛋糕上,包起來撒上芝麻和雞蛋液。10分鐘後翻面煎15分鐘。
醬煎餅
實踐;
1,番茄醬+豆瓣醬+黃豆醬+辣椒粉+澱粉+糖+五香粉+半碗水攪拌均勻。
2.熱油炒香大蒜,倒入醬汁煮至濃稠。將醬汁澆在蛋糕上,撒上蔥花和白芝麻。
培根芝士披薩
練習:
1,兩個手抓餅疊在壹起,用碗磨圓,剩下的刷上醬汁。
2.撒上蔬菜、培根和奶酪。碗拿走後,將圓切成8等份。
3.用餡料包裹切好的部分,塗上雞蛋液,撒上白芝麻,然後在空氣炸鍋中以180度油炸15分鐘。
肉松火腿和奶酪
練習:
1,手抓餅塗上番茄醬,撒上壹層肉松,均勻塗抹。
2.放入三個火腿,撒上奶酪,卷起來切幾刀,撒上芝麻,在空氣炸鍋中以180度炸15分鐘。
山藥紅棗糕
練習:
1,山藥和大棗提前蒸熟,用面粉揉制1:1。
2、紅棗去核壓成棗泥,面團攤成圓形裹上棗泥。
3、壓成餅撒上白芝麻,放入熱油中炸至兩面金黃。
鮮肉鍋盔
練習:
1、豬肉沫+半勺油+醬油+-勺醬油+鹽+十三香拌勻。
2.將蛋糕分成相等的兩半,在上面放上肉沫,包起來,搟平,撒上芝麻空氣炸鍋,180度,煎15分鐘。