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哺乳期可以吃清江魚嗎

哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些 鯽魚

鯽魚有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆***煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

美食推薦:芙蓉鯽魚

材料:新鮮鯽魚 1 條,雞蛋 3個,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:

1.將鯽魚殺洗幹凈;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。

2.將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生姜片。

3.蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。

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哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些 鯉魚

鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

推薦食譜:鯉魚粥

1.鮮鯉魚(活的尤佳)500克,去鱗臟,切成小塊與白大米或小米壹起煮粥。

2.粥內不放鹽,淡食。

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哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些 黃鱔

黃鱔入肝脾腎三經,有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能,對血糖也有壹定的調節作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔壹條,切段加雞內金少許煮熟食用。內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食,久服有效。

推薦食譜:紅苕粉燒鱔魚

材料:鱔魚500克;甘薯粉150克,芹菜100克;大蔥10克,色拉油25克,泡椒25克,豆瓣25克,鹽5克,味精2克,姜15克;

做法:

1.將泡姜、泡海椒、豆瓣炒香後加入鮮湯;

2.放入鱔絲和苕粉並調好味即可;

3.將泡海椒、大蔥、芹菜用油炒香倒在鱔魚上面即成。

小提示:黃鱔不宜和狗肉、狗血、南瓜、菠菜。紅棗同食。