2.用溫水拌面,只要水溫不燙就可以了。化妝後醒來30分鐘。
3.把面團揉光滑,分成8個大小相等的劑子。
4.取1丸,揉成細長條。
5.用搟面杖把它搟成片狀,不要太薄。
6.從壹端卷起,並向下按壓另壹端。
7.用手掌壓平,搟成餅狀。我把它卷薄了壹點。如果妳不喜歡它,就把它卷厚壹點。
8.開小火。沒有必要在鍋裏放油。把火放進去烤壹下。蓋上鍋蓋燜壹會兒。把它翻過來,繼續烙,直到它在火中開始膨脹。
9.依次燒火。如果我當時吃了它,我會把它燒得更大。如果妳覺得妳吃不完壹頓飯,就燒壹會兒,下次再加熱。
10.這是燉驢肉。喜歡吃辣的童鞋可以用壹些青椒碾碎。
11.把它們分開剁碎。塊的大小隨妳的喜好而定,如果妳不喜歡它,可以直接切壹大塊放入火中,這很酷!!
12.用刀從中間把火切開,把燉肉放進去,然後吃!!
如何用手機看這道菜
食譜提示:
1,以5:1的比例加入玉米粉,其實根本感覺不到雜糧。可以嘗試增加玉米面的比例。
2、其實燉驢肉最好是用油炒,但是火候要開。。。。後來我發現用微波爐加熱紅燒肉很好吃。如果不太麻煩的話,在它著火之前加熱壹下吧!