女子吐槽韓國月子餐是斷奶餐,突然間沖上了熱搜,引來大批網友討論。東北壹女子花4萬吃韓國月子餐全是泡菜,這樣的飲食對健康有哪些影響?
1、事件內容
起因是壹名東北女子在韓國生了孩子,之後便入住了韓國壹家頂級月子會所。入住壹周的費用高達2萬,算下來,做完月子估計要花到8萬左右。高昂的費用應該得到最貼心最尊貴的服務,女子花了錢準備好好享受最高規格的服務。但是沒想到第壹天飯端上來之後,東北女子卻被弄得哭笑不得了。月子會所的工作人員端來了7個不銹鋼食碗,每壹個看起來都很精致。但是當女子打開之後,裏面的內容卻把她驚到說不出話?。零零散散飄著壹些金針菇和菜葉的湯水,沒有壹片肉。壹小碗的米飯,壹小碗的腌黃瓜和蘿蔔,還有兩片鹵制藕片。壹點點的沙拉,還有幾塊水果菠蘿,這確定是月子餐?
2、泡菜這樣的飲食對健康有哪些影響?
雖然泡菜中的亞硝酸鹽對我們不會構成威脅,但也算不上健康食品。泡菜中含有壹定量的維生素,發酵過程中也會產生壹些乳酸菌。在以前物資匱乏的年代,可以作為保存蔬菜的手段,給人體提供壹些營養。但現如今,跟新鮮的蔬菜和水果相比,泡菜的營養價值就遜色不少。高鹽飲食是明確的胃癌高發因素。人體在食用高鹽食物後,鹽的高滲透壓對胃粘膜造成直接傷害,胃會出現充血、水腫、糜爛、潰瘍、壞死和出血等壹系列病癥。長期以往下去,胃炎、消化道潰瘍、胃癌的發病率也會隨之提高。
3、韓國人為什麽那麽喜愛泡菜?
朝鮮半島的氣候比這些國家和地區都要寒冷得多。想必大家都很熟悉誌願軍在朝鮮戰爭時期因為半島的嚴寒而吃的苦頭。在這樣的惡劣環境中,白茫茫的冬季是沒有新鮮蔬菜可以吃的,哪怕是朝鮮王室都只能在秋天把各種蔬菜用鹽(朝鮮中期開始使用葡萄牙商人帶來的美洲紅辣椒)腌上,放進深埋土裏的瓦缸裏,等到冬天才拿出來吃。
後記:每個國家都有它獨特的飲食習慣,這是地理條件和各種客觀因素所形成的,中國地大物博,食材的種類多,烹飪方法也很多,形成了獨具特色的中華美食文化,但是這月子餐真的是太沒營養了,東北小雞燉蘑菇不比這香。