準備材料
要做泡椒鳳爪,妳需要先準備以下材料:
1.雞爪500克
2.50克泡椒
3.適量的蔥、姜和蒜
4.適量料酒、鹽、白胡椒粉、雞精、醋和糖。
5.適量的水
生產步驟
1.準備雞爪,用清水沖洗幹凈,去除雜質。將雞爪放入鍋中,加入料酒,焯水至熟,然後撈出備用。
2.泡椒洗凈切成小塊備用。
3.將蔥姜蒜切成末備用。
4.燒熱鍋,加入適量的油,放入蔥、姜和蒜末炒香。
5.加入泡椒翻炒,加入適量鹽、白胡椒粉、雞精、醋和糖,繼續翻炒。
6.加入適量的水,煮沸後加入雞爪,繼續煮約10分鐘,使雞爪充分入味。
7.最後將煮好的泡椒鳳爪放入碗中,撒上蔥花即可。
結局
雖然做泡椒鳳爪看起來很麻煩,但按照上面的步驟,妳可以輕松做出美味的泡椒鳳爪。在家享受美食店的味道不僅可以滿足妳的食欲,還可以給家人和朋友帶來驚喜。趕緊試試自制泡椒鳳爪吧!