牡蠣和扇貝有兩個殼，鮑魚是只有壹個殼的單子葉軟體動物。
扇貝的兩個殼是左右對稱的，而牡蠣的兩個殼是不對稱的:壹般來說，左殼略大且呈凹形，而右殼略小且扁平。
扇貝通常顏色鮮艷，而牡蠣和鮑魚殼是灰色的。
第二，發布狀態不同
扇貝分布在世界各地，從潮間帶到深海。
牡蠣在中國分布很廣，沿海，尤其是鹹淡水交界處都可以產牡蠣。
魚類通常生長在水溫較低的海底，它們的足跡遍布太平洋、大西洋和印度洋。
第三，醫療保健的價值不同
扇貝能健脾胃、美容護膚、抑制癌癥和腫瘤。扇貝可以有效預防癌癥。
牡蠣具有降低膽固醇和提高性能力的作用。
鮑魚富含蛋白質，營養價值很高。其殼可入藥，中醫稱之為鮑魚。
擴展數據
生蠔又稱牡蠣，是海鮮的外殼。適合亞熱帶和熱帶沿海地區養殖牡蠣，在我國分布廣泛。從北部的鴨綠江到南部的海南島沿海都可以生產牡蠣。牡蠣是壹種軟殼寄生動物，尤其是產自鹹淡水交界處的牡蠣。肉可以吃，蠔油可以做。肉、殼和油可以入藥，也叫牡蠣或牡蠣。
2.扇貝，壹種海洋雙殼軟體動物。大約有50個屬和亞屬，400多種。世界各地均有分布，見於潮間帶至深海。扇貝有兩個殼，大小幾乎相等，殼表面壹般呈紫褐色、淺褐色、黃褐色、紅褐色、杏黃色、灰白色等。
3.鮑魚被稱為魚，實際上不是魚。它是壹種原始的海洋貝類和單殼軟體動物。因為它的形狀像人的耳朵，所以也被稱為“海耳”。鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍布太平洋、大西洋和印度洋。
參考資料:
扇貝_百度百科
生蠔_百度百科
鮑魚_百度百科