練習1
所需食材:瘦豬肉、香菜鹽、料酒、味精、孜然粉、澱粉、味精、甜面醬、幾個辣椒、蒜片。
詳細步驟
肉洗凈切片，與各種調味料拌勻腌制壹會兒。孜然的味道取決於個人口味，可以隨意添加。我加的不多，但是炒的時候有孜然味。待油鍋熱時，加入蒜片和辣椒粒翻炒，然後加入肉片翻炒；炒勻後，加入香菜，關火幾次，即可食用。
主要原材料
肉片
所需成分
瘦豬肉、香菜段、鹽、料酒、味精、孜然粉、水澱粉、味精、甜面醬（適量）、幾個辣椒和蒜片。
詳細步驟:肉洗凈切片，與各種調味料拌勻腌制壹會兒。孜然的味道取決於個人口味，可以隨意添加；待油鍋熱時，加入蒜片和辣椒粒翻炒，然後加入肉片翻炒；炒勻後，加入香菜，關火幾次，即可食用。
註意:今天香菜炒多了，早點上桌會更好。
練習2
第壹步:肉切片，洗凈。
二:洋蔥切絲，香菜洗凈切小塊。
三:用水抄肉片，煮開後撈出，瀝幹水分。
第四步，鍋裏放油，幹辣椒，把肉片放在鍋裏，撒點鹽和孜然，攪拌均勻。
五:烹飪前加入洋蔥絲和香菜，不僅美味而且美觀。
以上就是我們今天給大家介紹的相關做法和註意事項。我相信妳努力學習後會做出妳最喜歡的孜然片。孜然片可以根據自己的口味和喜好稍加改變，在合適的時間為家人和朋友烹飪如此美味的食物也是壹種享受。我建議妳多練習。熟能生巧。