東北的特色美食推薦有紅燒肉、鐵鍋燉、沈陽炒雜碎、哈爾濱紅腸、紅薯粉條、大拉皮等等。
1、紅燒肉
紅燒肉是東北人餐桌上的必備美食之壹。它選用豬肉五花肉，經過慢燉、燜煮等工藝制作而成。紅燒肉的肉質酥爛多汁，入口即化，肥而不膩，香甜濃郁，讓人回味無窮。
2、鐵鍋燉
鐵鍋燉是東北人最愛的家常美食之壹。將各種食材如豬肉、牛肉、雞肉、蔬菜等放入鐵鍋中，用文火慢慢燉煮，保持食材的原汁原味。鐵鍋燉的特點是鮮美可口、營養豐富，讓人回味無窮。
3、沈陽炒雜碎
沈陽炒雜碎是東北地區非常有名的傳統小吃。它選用豬肉、豬肝、豬腸等內臟類食材，加入豆芽、黃鱔、香菜等配料，炒制而成。炒雜碎色香味俱佳，口感鮮嫩，辣而不燥，吃過壹次就會讓人難以忘懷。
4、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸是東北地區的著名特色食品。它選用豬肉為主要原料，經過特殊的制作工藝，風幹而成。紅腸色澤鮮紅，口感醇香，鹹香味濃郁，是許多東北人早餐和下酒菜的首選。
5、紅薯粉條
紅薯粉條是東北地區的傳統特色美食。它以紅薯為主要原料，經過研磨、制作而成。紅薯粉條色澤紅亮，口感Q彈爽滑，有著獨特的香甜味道，常用於烹飪各種美味的涼拌、炒菜等。
6、大拉皮
大拉皮是吉林地區的傳統名吃。它選用綠豆面為主要原料，制作成薄而寬的面片，再配以醬汁、蒜末、辣椒油等調料。大拉皮口感爽滑，味道鮮美，是壹道既下飯又下酒的美食佳品。