陳小春經常給人壹種霸氣的感覺,在這個節目中,他因其個性而受到更多觀眾的喜愛。歐陽靖加入這個項目後,很多人都很驚訝。這次不僅會有5位常駐嘉賓,還會有6位飛行嘉賓,主要是體驗香港的感受,坐在壹起品嘗特色美食。這個節目營造的氛圍也是煙火氣十足。相信第二季播出後,收視率不會差。
《灣仔之夜》剛播出的時候,很多觀眾並不是特別看好這個節目,覺得和其他美食綜藝節目相比,沒有什麽特色。但是看完這個節目,我也會被節目中的壹些城市文化所吸引,這個綜藝節目會更有人情味。每壹個主題都可以成為美好的回憶,這些食物也讓很多人感到快樂。
雖然是以大排檔的形式錄制播出,但這些美食並沒有觀眾想象的那麽簡單,在和其他嘉賓壹起品嘗美食的時候,也帶有濃濃的香港風味。節目中的食物都是香港的特產,甜品和主食都相當地道,這也是節目成功的原因。