小吃項目:
1.烤面筋
是壹種傳統特色小吃,常見於中小學與商業區附近。將面筋制作成螺旋狀坯料,放置於炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成為烤面筋。烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉,但有著肉的香味,吃在嘴裏就像是在吃烤肉壹樣,因而成為人們喜愛的美味佳肴,也是受學生及青年群體極受歡迎的小吃。
2.涼皮
是陜西,河南,甘肅非常受歡迎的傳統小吃,以陜西涼皮最為著名,涼皮歷史悠久,據說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,這個必須服!夏天壹碗涼皮,那酸爽。
3.鐵板魷魚
鐵板魷魚是壹道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟後,再用鐵鏟將魷魚切段,然後撒上特制醬做成。街頭吃的鐵板魷魚,遠遠聞香而至,看著小販用小小的鐵鏟,分割著魷魚,不斷地翻動魷魚,聽著油漬著魷魚發出的響聲,同時醬料壹層壹層的刷上,散發出讓人難以抗拒的香味。
4.烤羊肉串
烤羊肉串在新疆是最有名的民族風味小吃。制作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。把羊肉與洋蔥拌勻腌漬壹段時間可減少膻味。而現在烤羊肉串也有自己獨立的攤位,經營簡單不說且銷售額還很高。
5.芝士熱狗棒
芝士熱狗棒,當下最火熱的網紅美食,橫掃快手、抖音平臺,可以說是近期小吃界的黑馬產品!脆脆的外殼包裹做濃郁的芝士,濃香難當,中心是壹只脆皮熱狗,從外到底總***三層,壹口吃下去,香脆的外殼,濃郁的芝士拉著絲,美味壹層壹層在嘴裏跌宕起伏的環繞著,讓人回味無窮。