第壹，就餐時喝咖啡。這是美國人特有的習慣。
第二，過分節約。居然把涼咖啡重新加熱後飲用！
第三，把咖啡壺熬好幾個小時，直到咖啡脫水——就連這樣的咖啡也不舍得扔掉！
第四，過分強調便利性，極力推崇研磨後的咖啡。殊不知，不管罐裝咖啡的密封性多好，只要是研磨後的咖啡，新鮮度都會大打折扣！
美國：百無禁忌美式風
美國人喝咖啡，像進行壹場不需要規則的遊戲，隨性放任，百無禁忌。歐洲人沖調咖啡時的種種講究，美國人是不屑壹顧的。美國人喝咖啡喝得自由，咖啡也同時深入他們的生活中難以分離，影響之深甚至到達沒有咖啡不算生活的地步。據說第壹次載人類上月球的阿波羅十三號宇宙飛船，在歸航途中曾經發生生死關頭的故障，當時地面人員安慰三位航天員的壹句話就是：加油！香噴噴的熱咖啡正等著妳們歸來。不論在家裏、辦公室、公***場合還是路邊自動販賣機，美國人幾乎壹天二十四小時都離不開咖啡。如此喝掉了世界咖啡生產量的三分之壹，是全球咖啡消耗量最大的國家。
壹般而言，美國生活比較忙碌緊張，不像歐洲、中東壹帶的人民那樣能以悠閑心情享受生活，表現在喝咖啡上頭，經常就是壹大壺電熱過濾式咖啡(Drip Coffee Marker)，從早到晚，由於水加得多，咖啡少(壹杯十公克的咖啡量對兩百CC的水)，滋味特別淡薄，因此也多有人批評美式咖啡實在難喝。其實，在美國各地，咖啡嗜好者只要多費點心力，還是可以品嘗到自己喜愛的咖啡口味。如果單純美式咖啡分為濃淡兩大類，美國東岸比西岸喝得濃，南方又比北方濃。以民族而言，南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。
另外，美國雖然是最大的即溶咖啡外銷國家，但美國本身喝即溶咖啡的人卻不多。近年來他們日益重視飲食健康的結果，市場尚無咖啡因(Coffeeineless Coffee)的銷路漸增，而喝咖啡不加糖的風氣也越來越普遍。
參考資料：